DANGO!!

[IXCHEL 35]

Geçenlerde dango yapmayı denedim.Gerçekten çok lezzetli oldular ^_^ İşte bunlar benim yaptıklarım.Ben çikolata sosu kullandım gerçekten harika oldular ^_^

TARİFİ:

MALZEMELER:

-200 gr pirinç unu

-200ml sıcak su

İlk önce bu iki malzemeyi parlak bir hamur kıvamına gelesiye kadar ister elinizle ister kaşıkla karıştırıyorsunuz.Bu miktarlardan resimlerde gördüğünüz kadar dango çıkıyor.

Daha sonra bir tencerenin içine ters olarak bir kase yerleştiriyoruz.Tencereyi sıcak su ile doldurup altını orta ateşte yakıyoruz.Kasenin üstüne bir tabak koyuyoruz.Tabağın üstüne de kağıt havlu koyuyoruz.Sonra elimizle yaptığımız hamuru küçük parçalara ayırıp üstüne koyuyoruz.Sonra bunların üstüne de kağıt havlu koyup tencerenin kapağını kapatıyoruz.

(Evet baya bi üst üste diziliyorlar ama dikkat edin tencere kapağının tam olarak kapanması gerekiyor)

25 dk boyunca tencerenin kapağını açmıyoruz.Tencereden tıkır tıkır sesler gelebilir hemen tırsmayın sadece kase sallanıyor :D

25 dknın sonunda ellerimizle ayırdığımız hamur parçaları bayaa bi parlıyor.Bunları bir tabağa alıp tekrar hamur haline getiriyoruz.Hamuru ince bir rulo haline getirip eşit parçalar halinde kesiyoruz.DİKKAT bunları keserken çok yapışıyor.O yüzden elinizin ve bıçağınızın sürekli ıslak olması gerekiyor.

Sonra kestiğiniz parçaları ellerinizi ıslatarak top haline getiriyorsunuz.Kürdana ya da çöp şişe diziyorsunuz.Çöp şiş veya kürdanı da ıslak olarak kullanıyoruz yoksa dangonun şekli bozuluyor.Ve en son olarak istediğiniz sosa reçel, çikolata sosu vs vs batırıyorsunuz ve afiyetle yiyorsunuz :D

Çikolatalı olanı denemenizi tavsiye ederim.Haa bi de soğuk yemenizi öneririm.

Son olarak hamuru yaparken bi pakette pudra şekeri ekleyebilirsiniz.

Anlamadıysanız google'a how to make dango yazıp çıkan ilk siteye girin orda baya bi iyi anlatıyo :wub:

[BlackFire 13]

aklıma clannad geldi.

[Kartalyegt 27]

tarif alabilir miyiz? :)

[Ogeday 132]

Tadını bir şeye benzetecek olursan neye benzetirsin :D

[Cold Dewil 717]

Tadını bir şeye benzetecek olursan neye benzetirsin :D

Bu cümleyi duyunca aklıma ilk " Tavuğa benziyor " lafı geldi... :D

********

PS: O değilde Dango pirinçden mi ne yapılmıyor mu ? Valla ne diyeyim çok güzel gözüküyor ^_^

[Fluart 100]

hımmmm çok lezzetli görünüyor :)

[ame 101]

Çok hoş gözüküyorlar :D Tarifini yaz da biran önce yapıyım üşenmezsem.Tabi becerebilirsem :D

[XxXByBRaWoXxX 9]

Bu kadar imrenipte yaptıktan sonra pişman olcağımı biliyorum :D ama çok şeker gözüküyolar :)

[Witch. 195]

Eline sağlık gerçekten hoş gözüküyorlar.

Ama yaş 15 yemek yapma deneyimi sıfır bir insan olarak ne yazık ki yapamam. :(

[Ogeday 132]

Eline sağlık gerçekten hoş gözüküyorlar.

Ama yaş 15 yemek yapma deneyimi sıfır bir insan olarak ne yazık ki yapamam. :(

Annene ya da ablana yaptır :D